Guatemala SHB Huehuetenango Finca El Consuelo

원산지Guatemala
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Description (설명)

Jorge Romeo Perez y Perez 씨의 농가는 과테말라 북서부 퀴르크지구에 위치하고 있습니다. 풍족한 천연수와 자연 환경 그리고 농장주의 정성은 스페셜티 커피의 퀄리티를 최상으로 끌어올리는 데 큰 영향을 주었습니다. 사전 발주로 필요 수량만큼 정성껏 마이크로롯 커피를 생산하며 퀄리티에 집중합니다. 그러한 이유로 커피는 선명하고 깔끔한 분위기를 갖습니다.

 

Cupping Note (커핑노트)

Almond, Overcooked Rice, Chestnut, Citrus, Around Body

아몬드, 누룽지, 밤, 배, 고소한, 시트러스, 둥그러운 바디감

 

Region (지역)

Cuilco, Huehuetenango

퀴르코, 우에우에테낭고

 

Farm (농장)

El Consuelo

 

Altitude (고도)

1,500 - 1,800m

 

Varieties (품종)

Bourbon, Caturra, Castillo

버본, 카투라, 카스틸로

Grade (등급)

SHB

 

Process (가공방법)

Fully Washed

풀리 워시드

 

 

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